Tahini, una salsa que te encantará

Al igual que ustedes siempre estamos en búsqueda de nuevas recetas y platos para impresionar e innovar. Investigando nos hemos encontrado con esta deliciosa y simple receta a base de sésamo, que sin duda será tu favorita para impresionar a tus invitados.

Prepararla es muy fácil, vamos a necesitar lo siguiente:

-2 cucharadas de sésamo
-4 cucharadas de aceite de girasol
-Sal

¡Prende la radio, ponte en modo chef y manos a la obra!

Lo primero que vamos a hacer es tostar el sésamo, ayúdate con un colador pequeño y lava muy bien el sésamo, escúrrelo y llévalo a un sartén a fuego medio-alto por solo 5 minutos. Retíralo y deja que se enfríe. ¡Que rico olor!

Luego que esté frío ponlo en una minipimer, picadora o procesadora lo que tengas en casa, añade las cucharadas de aceite y sal. Tritura hasta conseguir una pasta y ¡listo!

salsatahini

Pruébala en ensaladas, pan tostado o en la preparación que quieras. ¿Te animas a hacerla?

 

Fuente: http://www.pequerecetas.com/receta/tahini-salsa-sesamo/









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