Torta de yogurt y lim贸n

En nuestro af谩n por encontrar postres ricos y saludables, pero que adem谩s sean f谩ciles de cocinar, nos encontramos con la receta para hacer una deliciosa torta de lim贸n con yogurt.

Un postre fresco y liviano gracias al yogurt 爕a que 閟te 鷏timo es el que aporta toda la cremosidad; de hecho esta torta no lleva manteca.

Ingredientes:

taza de jugo de lim髇

1 1/2 taza de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

200 gramos de yogurt

1 taza de az鷆ar

3 huevos

Ralladura de 1 lim髇

cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de aceite

Preparaci髇:

Precalienta el horno a temperatura media y prepara un molde.

Tip: Puedes poner papel mantequilla o aceite en aerosol para poder desmoldar la torta con facilidad.

En un bol incorpora la harina, el polvo de hornear, la sal y reserva. Luego pon el resto de los ingredientes en otro recipiente y bate bien hasta obtener una mezcla homog閚ea. Agrega lentamente la harina, batiendo e incorporando de a poco. Una vez lista la mezcla, deber醩 colocarla en el molde preparado con antelaci髇.

Hornea a fuego bajo por 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo 閟te salga limpio, sin restos de mezcla. Deja enfriar, desmolda y estar lista para disfrutar.









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