¡Haz una sopa de naranja que te llenará de energías!

Transforma un clásico plato de esta temporada en una innovadora y fácil receta que puedes disfrutar sola o en compañía de tus seres queridos. Hoy te enseñamos cómo preparar una deliciosa sopa que despertará todos tus sentidos y te brindará todas las vitaminas que necesitas.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 naranjas.

- 1 ½ taza de caldo de pollo.

- 1/2 cebolla.

- 2 zanahorias.

- 4 puñados de fideos para sopa.

- Laurel y pimienta.

- Aceite de oliva.

 

Preparación:

 

  1. Empieza picando la cebolla y la zanahoria en trozos muy pequeños, aproximadamente del mismo tamaño los fideos de sopa que vayas a usar.
  2. Cuando lo tengas cortado, ponlo en una sartén a fuego lento con un poco de aceite de oliva y pimienta molida durante 10 minutos, sin que llegue a dorarse. Mientras tanto exprime las naranjas.
  3. Cuando tengas la verdura lista, añade un litro y medio de caldo de pollo, el jugo de naranjas y una hoja de laurel. Colócalo a fuego alto y cuando hierva, vierte los fideos para sopa.
  4. Deja que la pasta cueza el tiempo necesario y sirve bien caliente.

 

¡Cocina un plato perfecto para la temporada!









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